Советы начинающим при выборе первого ножа

Советы начинающим при выборе первого ножа.

В последнее время, все чаще и чаще, люди обращаются ко мне за помощью в выборе ножа.

В основном, вопросы такие:

1.       Какую сталь порекомендуете?

2.       Какие спуски лучше?

3.       Какая рукоять более надежная?

4.       Что лучше, нож с деревянной рукоятью и всадным монтажом или цельнометаллический с накладками из синтетических материалов?

Давайте разбираться по пунктам.

Для того, чтобы дать рекомендацию, нужно четко понимать, какие задачи ставятся перед ножом и в каких условиях он будет эксплуатироваться.

Основные задачи -  это:

1.       Охота

2.       Рыбалка

3.       Туризм

4.       Кухня

5.       И на все случаи жизни, то есть универсальность.

Сразу хочу сказать, что универсальных ножей не существует.

Пока еще никто не придумал сталь, нож из которой бы и гвозди рубил и после это еще и легко бы брил волос. Просто поверьте на слово. Все остальное -  это трюки и уловки непорядочных продавцов, которым, во что бы то ни стало, нужно продать свой товар.

И так ближе к делу.

Рассмотрим мои рекомендации на примере ножей компании Южный Крест.

На сегодняшний день компания использует в своем производстве такие стали как D2,440С, N690, ELMAX и M390.

Следует отметить, что:

Нержавеющие прокатные стали -  это 440С и N690

Нержавеющие порошковые стали -  это ELMAX и M390

D2 ( аналог нашей Х12МФ) является высокоуглеродистой инструментальной сталью, за которой нужен уход, а именно:

1. После того, как поработали ножом, его нужно вымыть и протереть насухо.

2. Зимой в машине не возить (из- за разницы температур, появляется испарина на клинке и клинок покроется патиной, это такие небольшие черные точки)

D2 любят за агрессивный рез и длительное удержание режущей кромки, идеально подходит для охотников, которым нужно перерабатывать большое количество добычи.

440C и N690 очень близки по хим.составу, основное отличие в том, что в состав N690 добавлен кобальт, за счет чего она более пластична и более устойчива к ударным нагрузкам.

Подходят под любые задачи, не нуждаются в уходе.

ELMAX и M390 это уже совсем другой уровень в металлургии, эти стали называют порошковыми, они по всем параметрам, в несколько раз превосходят прокатные стали.

У них совсем другой рез и длительность удержания остроты режущей кромки.

Подходят под любые задачи, не нуждаются в уходе.

Спуски на ножах Южного Креста бывают:

1.       Прямые

2.       Вогнутая линза.

Здесь рекомендации такие:

Вогнутая линза прежде всего подходит для тех, кому нужен деликатный рез, не очень подходит для силовых работ, таких как: рубить ветки, стругать щепу, работать по костям и т.д.

Прямые спуски более силовые, за счет более толстых подводов, лучше работают по овощам и дереву, хорошо работают и по мясу, они более универсальны, но это сугубо мое мнение, кто-то может и поспорить с ним.

По рукоятям.

 Южный Крест использует при всадном монтаже (Классика) такие материалы, как Бубинго, Береста, Карельская Береза, Граб и Грецкий Орех.

При накладном монтаже (Фултанг)  синтетический материал G10 ( компаунд со стекловолокном)

Это материал очень крепкий и отличается повышенным сопротивлением к износу, при любых ситуациях, но более холодный, чем дерево.

Здесь совет давать трудно, каждый должен определиться для себя сам.

И тот и другой монтаж очень надежен, причин для беспокойства поверьте нет.

За всю мою историю продаж ножей Южный Крест, не было ни одного случая с какими-то проблемами рукоятей.

Особенностью ножей Южный Крест является фирменная термичка (термообработка клинка).

Вот здесь они если не лучшие, то одни из лучших в России.

Ножи Южный Крест сделаны надежно, не зря слоган компании «Настоящие ножи для Настоящей жизни».

Надеюсь, что Вы не зря потратили свое время за прочитыванием этой статьи и она хоть как то поможет Вам в выборе своего первого ножа.

С Уважением

Мизов Анзор Юрьевич

Коммерческий директор www.mizawork.ru

Видео обзор на эту тему можно посмотреть здесь: https://youtu.be/4w-jK2142NA