Alexander S N690 Camo G10
Производитель | Russo |
Полная длина | 210 |
Длина клинка | 105 |
Толщина клинка ±0.1 | 1.7 |
Сталь | N690 |
Твердость ±1 (HRC) | 60 |
Рукоять | G10 |
Вес | 90 |
Малый нож линейки Alexander наиболее управляемый и верткий в своем семействе.
Благодаря узкому клинку и выверенной резучей геометрии, он легко обойдет кости и точно вырежет самые вкусные кусочки при разделке мяса, справится с нарезкой сыра и зелени.
Но его настоящая стихия – это работа с овощами и фруктами. Все операции от очистки шкурки до нарезки фруктового салата будут совершены в мгновение ока.
Во всех мелкие или точные работы на кухне, этот небольшой удобный нож станет вашим лучшим помощником.
Alexander - первая линейка нового российского бренда кухонных ножей Russo. Искусное сочетание плавных изгибов с традиционными формами позволяет добиться высокой эргономичности рукояти, делая нож легко контролируемым и удобным в приготовлении различных блюд.
Клинок ножа изготавливается из австриской стали N690 от Bohler.
N690 - обладает высокой однородностью, высокой коррозийностойкостью и устойчивостью к ударным и боковым нагрузкам.
Закаливается сталь до 60 единиц твердости по шкале Роквелл.
Тонкое сведение и отличная сталь вместе дают потрясающий рез.
Серия ножей Russo в стали N690, выпускается с камуфляжными накладками из G10, которые крепятся на стяжки
Ножи Russo - результат совместной работы опытных шеф-поваров и лидирующего производителя туристических и тактических ножей России Kizlyar Supreme.